01.小食譜、小訣竅依種類分別排列於盤子架上
在雜誌上看到的料理做法或從朋友那兒聽來的情報和建議…等,都可以寫在小卡片上,分類整理。而尺寸大小統一的畫紙也可以用來貼照片,或寫小妙方、情報等。這種卡片式的收法很簡單,內容增加也不會影響其便利性。將它們分類後擺在開放式的盤架上,取用時也非常方便。
02.不要讓計量匙成為「迷路的小孩」呢!將它們整組放置一起
你是不是想使用計量匙來量調味料,卻又常常找不到的情形?計量匙必須和調料整組收拾好,使用時才方便。用橡皮筋串起計量匙,綁在裝京糖、鹽的瓶子之瓶口即可。
此外,盛紅茶茶葉用的湯匙,也可同樣使用這個方法。如果是罐子,可以在罐身貼上掛鉤,將湯匙掛上去。
03.浴室用的收物架也可架在洗滌槽上
浴室和廚房,墜是水氣很重的地方。浴室用的物用具拿來當廚房的收物用具是非常合適的。例如架在浴缸上,用來放肥皂、刷子的架子,也可以放在洗滌槽上用來放洗碗精、菜瓜布。但必須找個和滌槽大小吻合的架子。
04.將袋裝食品改裝入樣式統一的保鮮罐,清潔又美觀
麵粉、砂糖等都是屬於袋裝食品。但如果就這樣把這些食品放進抽屜中,會因袋子佔空間而造成整理的不便,而且不同的包裝讓整體來更凌亂。這時候你可以將這些原本侉的食品全裝進樣式一致的保鮮罐中,看起來就清潔美觀多了。建議你選用透明的罐子,置物內容清楚看見。或者佚可以用標籤紙貼在罐上,並寫上內容物,便於辨識罐中的東西。
05.廚房用布巾做成的置物袋,適合放細長狀的麵包
貯放麵包的地方真是十階惱人,尤其是長型的麵包更令人困擾。雖然市面上有販賣專門用來裝麵包的盒子,但想要看起來好吃又新鮮新鮮,可以利用這個idea。將一條大的廚房用布對折成三角形,再將兩端打結。把麵包放進三角形的布中,掛在牆上,就成為一個漂亮的麵包置物袋。若先把麵包放入降有拉鍊的塑膠袋中,還能預防麵包變乾。
06.為桌巾加上口袋,使側面更有效運用
廚房兼餐室空間狹小,家具不能放置太多,廚房中難免會有零星物品堆放憂四處。你可以在桌巾四週邊緣之處,利用碎布料加上口袋,把一些零星物品都放進去。當然,重的物品較不適合,所以可以用來放備忘錄、信、餐具或布巾類物品。使用餐氣氛更加溫馨、快樂。
07.替椅子自製有口袋的椅套,收納廚房零星物品
如果你的房子是廚房兼餐室,那麼有效的利用僅有的空間是很重要的。例如,可以自製椅套,除了整體看起來更舒適之外,還可以在椅背部位做口袋當置物袋,把一些零星的物品都收拾好放進口袋中。
08.將錄影帶盒貼牆上,可放隨身記憶卡
如果你希望隨身記憶卡容易拿取,整理起來又方便,你可以利用錄影帶盒子。將載個種食物理的記憶卡,(如沙拉、甜點、湯…等)或其他事物的小處方,放在專用的置物盒中就可以了。將錄影帶盒釘在空白的牆壁上整齊排列。你也可以在盒子上貼上布或包裝紙等,看起來就更漂亮了,了放這些小卡片外,可以放發票呢!
09.別忽略棚架的收物功能,加上一點巧思,變化出實用的收物空間
為牆壁上的棚架加上一點idea,便成為一個收物場所了。用兩個鐵釘將瓶蓋釘在棚架上,再將瓶子裝上蓋子便完成了。可以用來放買東西時附的橡皮筋、夾子等小東西,非常的便利,而且隨手簡單取下。瓶子可子可以特別選擇外觀可愛的果醬瓶,就是一個實用又漂亮的收物空間。
10.將貼身衣物用的衣架再利用
原來吊掛貼身衣物和短襪的衣架,可以用來吊掛廚房用具、抹布及桌巾。但是儘量不要用塑膠製的衣架,圖以選用鋁製、並且設計簡單的衣架,比較符合室內設計的搭配。
11.在餐桌櫃上用磚頭架上一層板子,可收放餐巾
桌巾、餐巾類的收放,也是廚房收拾整理中的一個重點。如果櫥櫃中的抽屜已經沒有位置可以放這些桌巾,可以自己動手一個置物場所。在高度不高的餐具櫃上放幾塊磚塊再架上板子,就能增加收物容量。而且餐巾收放在細長的籃子裡,拿取非常容易。
12.用抽屜來代替米缸
廚房需要米缸嗎?其實廚房內的櫥櫃中,用一個大的抽屜來裝米就可以了,如此還會使空間看起來更舒服、整潔呢!建議你將一個和抽屜尺寸大小吻合的密閉容器放入抽屜,這樣衛生就不成問題了。
13.垃圾桶放在附有滑輪的板子上。廚房就整潔多了!
為了分類收垃圾,可燃、不可燃、瓶、罐…,一個小小的廚房卻要放那麼垃圾桶,實在令人頭疼!你可以用一張附滑輪的板子來裝垃圾桶,然後放進櫥子中。在櫥子的上方架根伸縮棒,做個簾子來遮蓋就完成了。
14.冰箱下可以用磚頭和板子組成置物架
如果能好好運用空間,那麼收物殘就會增加了。如果你用的是小冰,本放在地上的冰箱就可以用磚塊和板子墊高來放置。冰箱下方便有新的收物空間,而且利用價值高。還可以將冰箱以外的電器如微波爐放上去。如果置物內容不想被看到8對妨個簾子將其隱藏起來。

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